【台南美食】葡吉麵包：食尚玩家推薦！奶露麵包＆羅宋麵包超經典必吃。
作者: Mimi韓 | 最後更新時間: 2024-09-20
台南美食｜台南伴手禮｜葡吉麵包
如果要我說台南哪間麵包店最強大？
那成功路上的葡吉食品（葡吉麵包）絕對是榜上有名，每天下午都是萬頭攢動的狀況，人潮非常多，店家甚至得請來警衛專門指揮交通，非常誇張。每款麵包都很受歡迎，而其中奶露與羅宋是店裡的最強扛壩子，晚來就會買不到，而最近葡吉麵包更推出幾款充滿台南意象的小點心，像是帆船夏威夷豆塔、雪花餅等都滿特別，趕緊來嘗鮮吧～
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葡吉麵包位於台南成功路上，和古蹟赤崁樓只隔著一座成功國小，如果想要試試在地好吃麵包的話，不妨走過來看看。
大概每天下午直到打烊之前，都是呈現這樣人潮滿滿的狀態，好像沒有例外，真真可用川流不息來形容，但因為內外人手充足，排隊結帳並不會太久。
他們沒有吳寶春師傅，也沒有世界冠軍的加持，就是這樣一步一腳印擄獲台南人的味蕾。
麵包種類非常多，每個人都像是正在跳樓大拍賣一樣瘋狂掃貨，深怕買不夠一樣，基本上姊每次只要比較晚來，肯定剩下一些較冷門的選擇了。
奶露麵包和羅宋麵包，絕對堪稱葡吉麵包雙招牌，大概4~5點以後就大概買不到了。
這裡推薦個小撇步，建議大家可以把奶露先冰起來，尤其夏天這樣保證美味好翻倍。而羅宋的話，趁還有微溫的時候吃，尤其剛出爐真的香氣爆表，真心認為目前沒遇到比他好吃的。記得有次從台北來的朋友，各帶一個說要回家吃，結果車子還沒出台南就已經吃光光，直說後悔買太少啊啊啊！
最近來買麵包時有注意到，葡吉麵包店裡多了雪花餅、夏威夷豆塔和日式高纖穀物，幾款伴手禮看起來都挺不賴。
外包裝上還印著好幾處台南知名的古蹟名勝，收到禮物的人，可以第一時間就知道這是在台南買的啦！
拆開來看看，造型很漂亮吧！用料相當紮實，口味也很好吃喲～
這款雪花餅很特別，裡頭放了很多蔓越梅以及手工餅乾，像雪花的部份是天然蛋白，搭配海藻糖製作而成，有點黏稠性，但完全不會黏牙，酸酸鹹鹹的味道搭配得相當好，這該算是葡吉才有的點心了吧！吃了會刷嘴呢～
另一盒綜合伴手禮盒（六入 / 225元），裡頭裝的是帆船夏威夷豆塔、日式高纖穀物餅，包裝完整用來送禮挺不錯。
而這款圓滿。日式高纖穀物餅，裡頭用了南瓜子、夏威夷豆、杏仁片、蔓越莓等材料，而其中靈魂則是台灣傳統的爆米香，咬下去脆脆的，多種材料的香氣在嘴巴裡都能清楚分辨出來，姊自己相當喜歡。
天然食材呈現出來的繽紛感，這也是其他地方沒看過的小點心，感覺是滿有創意的做法。
夏威夷豆塔，吃起來雖然與其他地方大同小異，不過船型的外觀是他最大的亮點，發想是因為台灣人的祖先，就是搭乘著船穿過黑水溝來到這塊土地，而最早抵達的地方就是台南。
餅皮是店家自己製作，搭配品質最好的夏威夷豆，粒粒飽滿，香甜好吃。而且這樣換算起來，每顆37元左右，也是相當合理的範圍。
有幸遇到師傅們正在製作雪花餅，原來是整塊烤好之後，才一刀刀切成現在的模樣。料多實在，更秉持著台南老店的堅持，全部手工製作，也難怪葡吉的麵包點心這麼受到歡迎。帆船夏威夷豆塔，也是師傅們一顆顆把豆子放上去，還要仔細調整位置，就是要讓每艘船都漂漂亮亮，製作過程不馬虎呢～
而另一個師傅，也正在準備日式高纖穀物餅的食材，通通都是原汁原味，用量也很不手軟，所以吃起來才能這麼紮實啊！
店裡也有提供慶祝用的蛋糕，翔和岩的生日我來買過幾次，選擇也是不少，而且花樣精美，老招牌的品質也更有保障。
喔喔！別以為這一罐罐的是飲料唷！他們是葡吉推出的彌月蛋糕，光這有趣的造型，收到的人也會印象深刻吧～
葡吉麵包，對Mimi來說其實就是一間日常會來買的麵包店，比起各地冠軍名店她可能不是最好吃，但卻是適合不少台南人味蕾的選擇。如果你也喜歡台南小吃，我想這裡的味道不會讓人失望，羅宋和奶露推薦必吃，而幾款伴手禮禮盒也是滿適合帶回去當土產的種類，簡單分享給大家～
- 店家資訊：葡吉麵包店
- 總店：台南市成功路200號 06-2263593
- 二店：台南市成功路253號 06-2276999
- 營業時間：08:00~21:00
- 網頁：http://www.pujeigift.com/
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