說起台南酸菜白肉火鍋，那台南火車站附近的延齡堂－酸菜老爺の店就是很多老饕的最愛，說是台南隱藏好店也不為過，湯底都是老闆多年來累積的功力，高梁酸白菜鍋、天山百草鍋、釀蒜頭鍋⋯等，我覺得每款都是台南數一數二的好味道，延齡堂－酸菜老爺の店還有超多手工火鍋料和現炒料理，天氣冷了吃火鍋正對時！ 延齡堂－酸菜老爺的店 地址：台南市北區富北街50號(地圖) 電話：06-2210110 營業時間：11:00~14...

看她裝潢好一陣子，號稱台南最美火鍋店的「GOOD SHABU 有你真好－火鍋沙龍」終於開幕惹 :lol: 其實這間有你真好火鍋沙龍就開在台南民生路上，基本上Mimi是每天都會經過，也算是看著她從無到有，而且火鍋沙龍的名字也太有趣，一開始還以為是可以邊吃火鍋一邊弄頭髮咧 :lol: 。初次見面的感想是裝潢無敵美、服務無敵親切有禮、設備無敵好（鍋子用Vermicular是怎樣），最重要的價位卻不高，客...

台南毛房蔥柚鍋－冷藏肉專賣，IG打卡夯，文青質感鍋物店 要說台南受歡迎的質感火鍋店，那毛房蔥柚鍋我覺得滿值得推薦~ 從剛開幕，毛房蔥柚鍋就在網路上引起很高的討論度，它和大學路18巷的諾亞方舟、林森路的小方舟、東榮街的毛丼都是同一位老闆，老屋改造的環境風格俐落不雜亂，採光也相當明亮是Mimi很喜歡的感覺，店裡主打新鮮冷藏肉火鍋，搭配蔥柚醬汁吃起來清香清爽，讓食材原味完整呈現，很適合不愛重口味的朋友，...

自從輕井澤來到台南開店時，看著著她豪華貴氣的裝潢， 直覺價位應該不便宜，結果後來當然是跌破眼鏡啦~ 也因為這種想像與現實間的落差，人家從開幕至今生意天天都很好，

在台南只要提到羊肉爐，永華路上的「鄉野炭燒羊肉爐」應該算是無人不知的老店，一到冬天總是搶搶滾，Mimi雖然不是常客，但每年也都會去吃個１～２次解解饞。 前陣子帶小傢伙到林默娘公園玩，才知道「鄉野羊肉爐」在安平開了分店，有更舒適寬敞的用餐空間，再加上原汁原味的呈現，很快就又成為台南安平的熱門美食，晚上就吃羊肉爐吧～ 台南吃喝玩樂懶人包►► 住：精選台南住宿：10家台南市區優質飯店住宿懶人包