【台南美食】學甲．永通虱目魚粥(永通老店)：很家常的台南小吃，在地鄉親喜歡的營養早午餐!!
作者: Mimi韓 | 最後更新時間: 2017-05-07
台南是虱目魚的故鄉，而台南又以學甲地區養殖的虱目魚最多，
所以當然也成了這裡最招牌、最在地的美食首選了，
而其中最負盛名的店，應該就是在市區裡的這間【永通老店虱目魚粥】了。
今年又來到學甲拍蜀葵花海，午餐當然不能再錯過她囉~
2015學甲蜀葵分享紀錄：
學甲蜀葵花海：真正滴穿梭在花叢間，比人還高的一丈紅盛開~ (2015.03.09花況)
走進店裡立刻知道，永通虱目魚粥不只是在地人的愛店，
雖然已經過了午餐時間，上門的客人還是不曾間斷，
而且更是許多美食節目的口袋名單，還有好多名人都有來吃過…
店裡主要提供虱目魚的料理，然後再與蚵仔、草魚互相搭配，
從魚肉、魚肚、魚皮…到碎魚塊都做成一道道台南小吃。
餐車上還有不少自助式小菜，想吃啥自己夾，最後再一起結帳就行。
點碗肉燥飯、點碗湯，再選些喜歡的小菜，就很豐盛了。
既然是產地直送(根本就在產地)，價格當然也是很平實了，
兩個人只花100多元就能吃的很滿足，比起去找餐廳，
mimi還真的寧願找這樣在地人也喜歡的美食，很經濟又實惠捏~
點一堆這樣145元(印象中)，真的很便宜又不錯吃，
完全就是很家常的味道，感覺兩大兩小，應該也能200元內解決吧XD
白飯都添到尖起來了，這碗肉燥飯只要10元…
肉燥裡還放了些蔥一起燉，整個口感不會太油膩，蠻順口的。
炸小魚和魚背，味道還不錯，但可能是放涼了的關係，稍微油膩些，
至於虱目魚香腸就很喜歡，與豬肉香腸的口感不太一樣，
但是緊實香Q好吃，吃完喜歡的話也可以買一些回家自己料理。
魚肉湯也是滿滿一大碗，台南虱目魚的強項就是…完全沒有刺，
透過刀工把多刺的部分完全切除，只留下美味的魚肉，
而且吃起來沒有腥味，就算讓小朋友或老人家吃都不會有太多困難。
最近學甲的蜀葵花正美，假日不妨來賞花，順便嚐嚐在地美食吧~
台南美食店家資訊
永通老店虱目魚粥
台南市學甲區民權路60號 / 06-7839308
營業時間：05:00 ~ 20:30 ; 中午14:00~15:20休息
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