【沖繩美食】Helios 百甕居酒屋(那霸國際通美食):必吃苦瓜啤酒、阿古豬、鮮美海味精彩會席料理。

     

來沖繩怎麼可以不逛、不吃國際通呢?

這家【HELIOS 百甕居酒屋】就位於沖繩國際通上,距離我們入住的Hotel JAL City Naha即時房價)只有幾十公尺,它一樓是走美式餐酒館風格的Helios Pub,二樓則是純日式Style的百甕居酒屋,兩者都是屬於ヘリオス酒造Helios)的直營店,在這裡可以喝到琉球當地最招牌的泡盛、苦瓜啤酒、くら古酒、梅酒等經典佳釀,當然也少不了很多新鮮美味的沖繩美食,像是必吃的阿古豬、新鮮的松葉蟹、龍蝦,就連石垣牛、和牛也都出現在菜單裡,還有會席料理更是精彩,趕緊來瞧瞧吧~

ヘリオス酒造:【沖繩景點】ヘリオス酒造(Helios)連13年冠軍くら古酒

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HELIOS 百甕居酒屋,大約是在沖繩那霸國際通中間的位置,從那霸日航都市飯店即時房價)大概不到2分鐘,第一天來就可以大口喝酒、大吃美食也真的是太幸福惹~

題外話,沖繩因為有美軍駐紮的關係,隨處都是充滿日本與美國文化相結合的景象,就連招牌也都比日本其他地方來的鮮豔繽紛許多,很有意思。

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位於一樓的Helios Pub,裏頭完全就是美式餐廳的活潑氛圍,而且外國客人偏多,是個讓人可以開懷暢飲,聊天用餐的地方。店裡除了供應HELIOS酒造所生產的啤酒之外,還有滿多歐美料理。

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在台灣這叫乾杯、在日本則是かんぱい,而來到沖繩就得喊「HANA~HANA~」囉!

話說這群根本酒鬼,上去百甕居酒屋吃會席料理之前,決定先來Helios Pub喝兩杯,先把菜單上1~6名的啤酒都各點一杯來試試,入境隨俗嘛~

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想品嘗特色風味的話,金賞的GOYA DRY(山苦瓜啤酒)可以試試看,這可是沖繩特有的口味。而青空海ビール喝起來清爽微苦,大家接受度也滿高;Pale Ale喝起來和台啤很像;星空のPorter苦味更加明顯,不是我的菜;女生的話滿建議可以點杯Mango Ale(芒果啤酒),有點像是水果酒的味道,很好喝唷~

#喝酒不開車、未成年請勿飲酒

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芒果啤酒本人,350ml是¥500,真的有清爽的芒果香氣唷!

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HANA~HANA~ 

這回光喝酒,下次再找機會來吃東西看看,接著就差不多到了預約時間,準備上二樓享用大餐吧!

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走上二樓的「百甕居酒屋」,畫面又換成純日式風情的用餐空間,大型包廂式的座位,也有四人座的位置。

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這裡除了啤酒之外,更多了琉球泡盛、くら古酒等佳釀可以喝,這可是有威士忌口感的古酒唷!滿適合喜歡用餐小酌的朋友。

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沖繩美食&沖繩古酒,多麼歡樂的搭配阿!連風獅爺都喝開了~

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店裡可以單點,也有¥5000~¥10000的會席料理(和の鉄人套餐),不過這個要先預約,因為很多海鮮食材都是來自日本各地,像啥咪海螺、和牛、鮟鱇魚、河魨、鱈場蟹等,超級豐盛。

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山苦瓜啤酒,HANA~HANA~~~~~

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前菜:香菇烤奶油扇貝、鮪魚酒盜起司

我是覺得菜單翻譯好像哪邊怪怪的,不過大抵上就差不多是這個意思,兩道小前菜都相當好吃,香菇烤奶油扇貝大家應該知道,而另一個鮪魚酒盜起司,則適用鮪魚內臟搭配香濃的起司,口感非常特別。

※酒盜,就是日本料理中的下酒菜

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生魚片拼盤(龍蝦、海螺、水章魚、、鯛魚、三紋魚)

這碗也太豪邁了吧!!!至於口感當然沒啥好挑剔的,裏頭每種食材都是非常新鮮甜美呀~

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水章魚很特別,咬起來有點脆脆滑滑的,在台灣並不太常吃到。

鮭魚、鯛魚刺身我原本就都很愛,而海螺的爽脆也很棒。

而龍蝦是真的端來一隻伊勢海老,可不是波士頓龍蝦唷!鮮度甜度都是頂級。

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海膽鱈魚卵茶碗蒸,最上面有一層好像膠原蛋白凍的層次,主廚建議我們直接攪拌之後吃,蛋香、海膽香搭配鱈魚卵的鹹鹹海味,這個神好吃。

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和牛牛排,採用的是牛臀肉部位,據說是比神戶牛略低一級的品種,牛肉鮮美、油脂香氣撲鼻,單吃就已經相當美味,也可以搭配沖繩雪鹽來享用唷~

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看著看著我又餓惹!晚上再來去吃牛排好了><“

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阿古豬しゃぶしゃぶ(刷刷鍋),這是沖繩特產的黑豬品種,也是來沖繩必吃的在地美食,像是國際通、美國村等地方都有很多專賣店唷!

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日本人對於這種高品質豬肉,最愛的料理方式就是直接刷來吃,先把一堆蔬菜食材都丟進鍋裡煮滾當成湯底,接著把粉嫩的豬肉在鍋裡刷個幾秒鐘就可以吃,趁著豬肉還帶點粉紅色澤是最美味的時刻。而且別看她好像油脂很多,其實吃起來沒有很油的感覺,絲毫沒有豬肉腥味,我覺得並不會輸給牛肉,很厲害。

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吃的時候記得把蔬菜也一起夾起來,更對味唷~

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酥炸河魨,姊的河魨初體驗就獻給沖繩的百甕啦!吃起來鮮嫩無比,而且怎麼好像有一點吃到雞肉的口感呢?

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燉煮白菜鮟鱇魚,和河魨一樣,這也是第一次吃到鮟鱇魚耶!旁邊佐著醃漬小菜,還不錯。

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冬季來日本必吃的松葉蟹,這裡也是整隻端上桌啦!

因為要保持海洋資源,日本要到冬天才開放捕捉松葉蟹,所以有「冬季味覺の王」的美譽,這裡用最能呈現蟹肉鮮美的清蒸方式料理,新不新鮮騙不了人,幸福啊!!!

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握壽司,還用石板盛裝也太精緻,只是這天感覺醋飯偏硬,上面的肉較乾一些,是這餐感覺稍微可惜的一道菜。不過吃到現在其實也已經很飽了啦~

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完結料理-溫茶蕎麥麵

日本的會席料理,都會把白飯、麵食等放在最後面,這點和台灣吃飯的習慣很不一樣。不過也代表只要看到麵飯出現,就代表料理出完了,還沒填飽肚子的話,就靠這碗哩~

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整體來說大家給百甕的評價都不錯,除了料理新鮮好吃之外,還能品嘗到ヘリオス酒造(Helios)經典的啤酒和くら古酒,再加上只要一餐就把阿古豬、和牛、松葉蟹、伊勢海老都吃完,有夠滿足的,有機會來到沖繩自由行,在逛國際通的時候,或許也可以安排來用餐喝啤酒吃美食唷!滿不錯的沖繩國際通美食,簡單分享~

 


沖繩美食資訊

HELIOS 百甕居酒屋|官網

地址:沖繩縣那霸市牧志1-2-24(國際通上)

電話:098-863-7254(可預約)

營業時間:17:00~00:00


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