【北海道富良野美食】唯我獨尊咖哩蛋包飯:樹屋風格,口味濃烈的北海道咖哩

作者:Mimi韓

這家唯我獨尊咖喱蛋包飯,是北海道富良野很知名的美食,地點就在JR富良野站附近,離富田農場也不遠,店家在門口有提供停車位,只是因為人氣很高,想吃就要有大排隊的心理準備。

當時在找搜尋北海道良野美食時,唯我獨尊咖喱蛋包飯就頻頻被提及,光是看到有餐廳會取「唯我獨尊」這種有點中二的店名就讓人印象深刻,到了現場實在稱不上舒適的用餐環境在日本來說也是相當特別,而唯我獨尊咖喱蛋包飯的咖哩採用很多富良野在地食材,走的是很濃烈重口味的路線,會與一般我們觀念中清爽甜甜的日式咖哩很不一樣,來簡單分享吧 😆

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唯我獨尊咖哩蛋包飯:樹屋風格,濃烈口味

相信很多人第一次來到唯我獨尊咖哩蛋包飯,應該都會很訝異它的環境,餐廳本身就像一座樹屋,很有原始感,內外都有座位,而大夥人就在簡單用帆布遮陽的樹蔭底下吃飯,當下讓我想到了沖繩的濱邊茶屋,兩者有異曲同工之妙,只是那裡有沖繩海景相伴,如果對於用餐環境很要求的話,我覺得唯我獨尊可能就不是妳的首選了。

我們來的時候已經超過用餐時間,印象中是下午兩點多,卻還是有很多人潮,但所幸並沒有排隊太久,約莫20分鐘就有位置。聽朋友說他們上次來就花了一個多小時在等候,總之北海道富良野地區能叫得出名號的美食餐廳並不多,想來排隊是難免的。

我們被安排在餐廳二樓的位置,座位數量感覺不多,而空氣裡飄散著濃郁咖哩香,讓人原本就很餓的肚子叫的更大聲哩

店裡的菜色很簡單,主要就是雞豬牛、海鮮、牛舌、香腸、野菜⋯等幾種食材不同的咖哩飯,且Menu上有中文,點餐並沒有難度。低消是每個人都要點一份咖哩,連我家小女孩也不例外。(2022依品項不等約漲價150~300日圓,例如有牛肉牛舌的就漲比較多

也提醒唯我獨尊所有的咖喱飯都是會辣的,而小朋友不吃辣的話,只有其中一種媽媽咖哩可以選,不過我好像沒拍到菜單。他們倆都說很好吃~

點了牛乳紅茶、葡萄汁來解膩~

オム+ソーセージカレー(1,510日圓)

裡面就是歐姆蛋、店家自製香腸、馬鈴薯和生菜沙拉,他們家的咖哩很濃郁,算是相當重口味,好吃是蠻好吃,只是對我來說較容易吃膩,不過我看隔壁桌的女生都是吃的津津有味,就差點沒舔盤子,看來口味這種事情還是因人而異的啦 😆

桌上有店家特製辣醬,很辣喲!

独尊スペシャル(2,510日圓)

這應該是店裡最豪華的咖哩蛋包飯了,裡面有好多牛肉、培根火腿、徳式香腸、馬鈴薯和生菜沙拉,份量可以吃得超級飽。咖哩醬汁不夠的話,就自己端到廚房櫃檯,然後說出通關密語:ル–ルルル(嚕—嚕嚕嚕嚕),師傅們就會再幫妳舀上一大匙囉!

這很有趣,因為台灣人通常會害羞不敢說,原本以為拿去櫃檯人家就會主動加咖哩,結果店員和廚師們是會看著妳不動作,就是一定要說出通關密語才行,這逗趣的規定也是挺有意思,不管語言相不相通,還是可以和店家有一定的互動。

我們旁邊一桌坐著六個日本女生,通通都點最大份的咖哩,厲害的是全部完食,而且每個人都去嚕嚕嚕嚕1~2次,看來日本人真的很愛這樣的口味呢!

來到北海道除了一定要吃湯咖哩之外,使用在地食材來製作的北海道咖哩也值得品嚐,而富良野這間唯我獨尊咖哩蛋包飯,剛開始我們都覺得很好吃,但可能因為份量大,再加上重口味對於台灣人來說並不是那麼習慣,大概吃一半就覺得膩口,再加上天氣很熱就吃不完,給大家參考囉~

北海道富良野美食

唯我独尊咖哩蛋包飯官網
住址:北海道富良野市日の出町11-8
Mapcode:
電話:0167-23-4784
營業時間 11:00~21:00(L.O.20:30)
交通:JR富良野駅より徒歩5分

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