【北海道】北菓樓札幌本館:安藤忠雄超美設計空間,熱門必吃限定甜點&伴手禮推薦

     

北海道自由行北菓樓絕對是必買的伴手禮品牌,Mimi尤其喜歡他們招牌的夢不思議泡芙妖精之森年輪蛋糕和米果。如果妳也愛北菓樓的話,那這間位於北海道札幌的北菓樓札幌本館就一定不能錯過啦!

建築物之前是北海道廳立圖書館,請來日本知名建築師安藤忠雄重新打造,設計出這個結合甜點美食、藝術文化與歷史老屋等元素的北菓樓札幌本館,一樓是伴手禮商店,二樓是可以內用的咖啡廳,清新明亮的空間與優雅書牆,搭配略顯斑駁的紅磚,整個非常漂亮,瞬間就成了札幌熱門美食景點地標,記得列進妳的北海道必訪名單中。

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至於北菓樓札幌本館的交通也不複雜,這裏離札幌車站步行約10分鐘,而我們這天是直接從貍小路商店街走過來,穿過大通公園也大約是10分鐘左右,逛完街剛好來休息吃下午茶。(北菓樓札幌本館Google Map

外觀就是充滿歷史感的建築物,前身是北海道廳立圖書館,有點剛硬的線條,與裡面充滿幸福感的甜食放在一起,也是頗有衝突的感覺,其實台灣也蠻多像這樣把老舊建築重新賦予新生命的景點。

剛走進來大概都會發出驚嘆聲吧!一樓是北菓樓札幌本館賣店,有各種北菓樓出品的甜食、米果、伴手禮禮盒,也大方提供很多試吃品,買之前都可以先嚐嚐看,挑高的空間與明亮的光線使人心情大好。;而如果想要內用的話就直接往裡面走,順著樓梯上二樓就可以了。

樓梯也很有味道吼!據說是北菓樓札幌本館裡IG取景的熱點。不過提醒大家這個旋轉樓梯分成兩節,大家記得走路要看路,拍照要退後更須注意,老公這天邊走邊看相機,下樓時差點踩空嚇出一身冷汗 😆

從上面看也很美~

二樓咖啡廳也是超美,以白色為底,整個就是感覺高雅浪漫,還有一整面的大書牆非常搶眼!

下午茶點心的話,北菓樓札幌本館¥900的招牌甜點套餐很受歡迎,包含一塊戚風蛋糕、一份霜淇淋、一款自選甜點,還會有一杯飲料,算是不貴挺划算的組合。但我們這天並不想吃冰淇淋,所以最後就採取單點的方式~

說真的北菓樓咖啡和柳橙汁就都普普,但是甜點就真的是很迷人。

尤其是超人氣的夢不思議泡芙推薦大家不能錯過,外層酥脆稍硬,裡面則是濃郁的卡士達醬,整個無敵香無敵好吃!這樣的口味我很可以,一次吃三個都沒問題啦 😆 

至於北菓樓有哪些人氣必買的伴手禮呢?其中最招牌最超人氣的就屬森林之森年輪蛋糕、開拓おかき小米果、夢不思議泡芙、哈密瓜凍⋯

森林之森年輪蛋糕:使用來自北海道十勝的鮮奶油與砂糖,再搭配北見平原小麥粉和北海道產雞蛋,整個年輪蛋糕香氣濃郁,非常好吃。現場包裝常溫可放三週,但其實回到飯店就被小朋友吃光啦 😆

HORI夕張哈密瓜果凍:HORI就是北菓樓的母公司,主要製作哈密瓜果凍,使用北海道香甜的紅肉哈密瓜,已經好多年蟬聯金賞大獎,哈密瓜不能帶回台灣,那就買果凍當作回憶吧~

開拓おかき:一包包看起來不起眼的小米菓,卻是經過蒸、揉、熟成、乾燥、油炸、入味多道手工程序製作,有看到甜蝦、干貝、章魚、昆布等很多不同口味,香香脆脆的蠻好吃。

夢不思議泡芙:被網友封為此生必吃的極美味泡芙。另外這裏還有北菓樓札幌本館限定夢句路輪賛泡芙,可惜這天來的時候已經賣光,下次有時間再來碰碰運氣。

北菓樓札幌本館簡單紀錄,這裡賣的伴手禮並沒有比其他地方的北菓樓便宜,但厲害就是內用空間很美,典雅的圖書館環境加上好吃的甜點,而我個人光是衝著安藤忠雄的作品就可以來朝聖了啦哈哈哈哈~


北海道札幌美食推薦

北菓樓札幌本館
地址:北海道札幌市中央区北1条西5丁目1-2
電話:0800-500-0318
營業時間:10:00~18:00(咖啡廳到17:00)


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