【札幌美食】浜っ子大通時計台店：北海道50年老店居酒屋，必吃牡蠣田樂、海鮮丼！
作者: Mimi韓 | 最後更新時間: 2024-10-30
這間浜っ子是在札幌開業超過50年，很受當地人歡迎的老牌海鮮居酒屋，目前在札幌有三間分店，我們吃的浜っ子大通時計台店是其中比較新的據點，師傅使用大量北海道在地海鮮食材來製作料理，像是厚岸牡蠣田樂燒、水煮毛蟹、炙燒白老牛、海鮮丼等都是人氣必點，店鋪位置鄰近札幌時計台，相當適合安排來吃中餐。
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本文目錄
浜っ子大通時計台店交通位置
這天我們倆早上先在大通公園散步，逛完札幌時計台之後就前往浜っ子大通時計台店用餐，因為居酒屋晚上日本人會很多，遊客的話我會建議選擇中午時段去用餐，而且老闆說15:00前的遊客還可以免費獲得冰淇淋唷！
而浜っ子大通時計台店離札幌時計台走路一分鐘超近，走到地鐵「大通站」只要三分鐘，旁邊還有札幌地下街出入口，不管晴天雨天甚至下大雪要來用餐都沒問題。店鋪是位於辦公大樓的B1，樓梯下去即抵達；有需要的話也可以使用大樓電梯。
在用餐環境方面感覺就是很在地風格的模樣，店內提供吧台區、高座、榻榻米和小包廂空間，從一個人吃到多人聚餐都沒問題。
浜っ子大通時計台店菜單
菜單上就有清楚的照片，可以吃到包含海鮮丼、白老牛、生魚片、下酒菜、一品料理等多樣的選擇，牡蠣田樂、炙燒白老牛、特大烤花魚等都是店內名物，還有機會吃到帝王蟹、毛蟹等當季海產，就算不會日文直接透過圖片也可以輕鬆點整桌，目前也有提供中文菜單。
既然是居酒屋，酒類的選擇也是很多，推薦試試北海道限定生啤酒CLASSIC，或者來杯極其順口的日本清酒佐餐，這天在店裡喝到有「清酒之王」美譽的十四代清酒(一杯1000日圓)，充分感受到山田錦的細膩柔滑口感。
浜っ子大通時計台店料理
生魚片拼盤（お刺身盛り合わせ）
生魚片拼盤(お刺身盛り合わせ)是以北海道當季的漁獲組合，這天吃到海膽、鮭魚、鮪魚、花枝、干貝、螺肉、甜蝦，比較特別的是還有花魚，據說這種魚大多都是拿來烤，只有肉質鮮度很高的才能拿來製作生魚片。
店家還放了兩種不同種類的山葵，加入醬油與生魚片搭配著吃更能提升海鮮的鮮美滋味。
水煮毛蟹
來北海道怎麼可以不吃螃蟹呢？但大家知道嗎？其實比起帝王蟹，其實北海道人更喜歡吃毛蟹，因為一年四季都能捕撈，價格穩定便宜。
師傅透過簡單的水煮方式來料理毛蟹，肉質吃起來口感細緻帶著鮮甜味，還有濃郁柔和的美味蟹膏。而且蟹肉蠻容易剝下來，店家也會預先把蟹腳都剪開，可以吃得很優雅哈哈。
海膽蓋飯（うに丼）
北海道一年四季都能捕獲海膽，所以不管什麼時間來札幌都能吃到滑嫩濃郁、入口即溶的海膽蓋飯，我自己是偏愛馬糞海膽帶著奶香味的口感，搭配醋飯、醬油和哇沙米吃起來超滿足。再加上海膽算是高價食材，來北海道產地吃絕對是最划算的選擇，不能錯過啊！
鮭魚三拼蓋飯
喜歡吃鮭魚的話，這份鮭魚三拼蓋飯一口氣可以吃到酥脆的烤鮭魚、厚切飽滿的鮭魚刺身、鮮味滿點鮭魚卵，份量實在，絕對讓你大滿足！
牡蠣田樂
推薦必點的牡蠣田樂（カキ田楽）是浜っ子的招牌菜，裏面大概有3~4隻牡蠣，師傅透過味噌醬燒的方式料理，牡蠣吸滿白醬和赤味噌之後吃起來的口感濃郁滑順，帶著炙燒後的淡淡焦香超級好吃。
烤花魚
日本走到哪都有居酒屋，而烤花魚據說是很多日本人用來評價各家居酒屋的一道料理，而我們這天在浜っ子大通時計台店吃的烤花魚除了尺寸很大很厚實，師傅烤功也很不錯，魚肉夾起來不會散開，吃起來保有鮮魚細緻多汁的美味肉質呢～
浜っ子遊客專屬優惠
如果在每天15:00之前入店用餐，浜っ子還會提供免費的冰淇淋給客人享用，除了基本的香草、草莓、抹茶、玉米口味，夏天還有季節性的哈密瓜口味可以選，而且據說只有觀光客才能享用，日本在地人沒有這福利。
整體來說浜っ子海鮮居酒屋還挺讓我驚喜，無論是料理品質、服務態度都很棒，而且大多數日本居酒屋都是以在地人為主，很多只有提供平假名日文菜單甚至沒有圖片，對於不懂日文的大家來說真的會卻步，而來浜っ子用餐就沒這種困擾，下次來到北海道札幌不妨將她收進美食清單中唷！
（本文受浜っ子海鮮居酒屋邀約合作）
- 地址：札幌中央区北1条西3丁目3 (ばらと北一条ビル B1)
- 交通：札幌時計台前走路1分；大通站走路4分鐘
- 營業時間：11:30~23:00
- 官網：https://hamakko.co.jp
- 中文菜單：有
- 支付方式：現金或信用卡可
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