【北海道札幌】Suage+湯咖哩：大人氣札幌美食，狸小路必吃知床雞串燒湯咖哩

Item: 【北海道札幌】Suage+湯咖哩：大人氣札幌美食，狸小路必吃知床雞串燒湯咖哩
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Author: Mimi韓

2024.10.30

北海道自由行

作者: Mimi韓 | 最後更新時間: 2024-10-30

札幌Suage+湯咖哩｜狸小路必吃知床雞串燒湯咖哩

OMG！札幌Suage+的知床雞肉串燒湯咖哩也太美味惹~

如果要我回想這趟北海道自由行最讓人懷念的美食，那第一個會想到的就是札幌Suage+湯咖哩，他們家的湯咖哩吃起來酸甜香辣且毫不膩口，雖然相較於奧芝商店、Soup Curry SAMURAI、Picante ピカンティ等札幌湯咖哩名店來說沒那麼有名氣，但札幌Suage+卻是在日本tabelog上擁有最高評價的一家，地點就在狸小路商店街附近，我們這天逛完街就跑過來吃，雖然要排隊，但那口味相當值得造訪啊 😆

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Suage soup curry & dining 在狸小路商店街五丁目旁，我們逛完唐吉軻德驚安殿堂之後走過來大約３分鐘，店家位於二樓要稍微找一下扛棒，但其實只要使用Google Map導航就不會錯過了，且這才發現他在Google也有4.3分的高評價呢！

說真的我們來的時候已經約莫９點，早已過了用餐時間，但依舊大排長龍，也就是說想吃要有點耐心，不過幸好換桌速度蠻快，大概只等了15~20分鐘左右，是還能接受的程度（雖然哥哥說他已經快餓扁惹 😆 ）。另外Suage+在札幌一共有三間店，大家如果不想等，其實也可以搜尋其他兩家去吃，相信口味上應該不至於差異太大。

還在排隊的時候，店員就會先拿菜單給我們看，比較可惜的是只有英文版。點餐的程序是1.選咖哩種類（招牌是知床雞肉串，另外還有唐揚雞、豬肉、牛肉） 2.決定湯頭（基本與鮮蝦） 3.選擇辣度（小朋友吃記得選no spicy） 4.米飯份量，最後看有沒有要點飲料。

店裡的模樣，燈光相當昏暗呀～

牆上掛著一整排簽名，應該都是名人吧 😆

可樂

我們這天共點了四份湯咖哩，分別是兩個定番超人氣的隻燒野菜湯咖哩，還有小朋友要吃的豬肉野菜湯咖哩、唐揚炸雞野菜湯咖哩，其中一份米飯加點了起司。因為還在排隊的時候就已經完成點餐，所以才入座不久餐點就全部送上來了，速度很快 😆

Suage soup curry & dining 的米飯是採用北海道產的七星米，另外加入一些紅米一起煮，粒粒分明不軟爛，米香也飽足，多點一片起司就直接鋪在飯上，這也是店家的人氣吃法唷～

至於每一份湯咖哩都是色香味俱全，除了主要的肉肉，裡面還放有蔬菜、茄子、甜椒、紅蘿蔔、雞蛋，還有滿特別的舞菇，超級豐富，而且剛端上來的時候就猛聞到濃郁的咖哩香，食指大動。

最招牌的知床雞串燒野菜湯咖哩，使用每天在野地趴趴造的北海道知床雞，應該就類似我們的跑山雞，總之口感緊緻彈牙，混合了香辣濃郁的湯咖哩，整個好好吃啊啊啊！

更棒的是裡面還有滿滿的蔬菜，且每種食材都處理得恰到好處，就連水煮蛋也不會讓人感覺蛋黃太乾，搭配各種事先烤過的時蔬，每一口都很享受，幾乎連湯都被喝光，我會建議如果是大人要吃建議最少點微辣，才能真實感受到Suage湯咖哩的厲害程度喲！

完食完食！人家說沒吃湯咖哩等於沒來過北海道，而我們也真心認為沒吃過Suage soup curry & dining相當可惜，簡單把它推薦給大家，來北海道札幌想找美食，記得把Suage+列入口袋名單中呀 😆

北海道札幌美食推薦

Suage soup curry & dining｜官網
Suage+本店地址：札幌市中央区南4条西5丁目都志松ビル2F
營業時間：11:30-22:30（L.O.21:30）
Suage2二店地址：北海道札幌市南4条西5丁目8-8 アイビル2 4階
營業時間：11:30~15:30（L.O.15:00）
18:00~22:00（L.O.21:00）；週三定休
Suage3三店地址：札幌市中央区円山西町7丁目1-1
營業時間：11:30~22:00（L.O.21:30）